|| 图书馆首页 | 图书馆资源 | 图书馆资讯| 图书馆服务||
中文题名  EBSCO食品科学全文数据库FSS
访问入口〖校园网〗用户可用【教育网站点】(您的IP地址54.162.218.214为〖广域网〗用户。)
〖校园网〗用户可用【校外访问系统】(您的IP地址54.162.218.214为〖广域网〗用户。)
文献类型  期刊文献
载体类型  网络资源
收录范围  1986-今
使用模式  直接访问
馆藏类型  订购资源
详细描述  EBSCO食品科学数据库(Food Science Source, 以下简称为FSS)是在EBSCO平台上的一个可以满足食品工业各个级别信息数据需求的综合性全文数据库。该数据库提供了大量与食品工业领域密切相关的、无与伦比的、全文覆盖的相关资料。包括如下内容:农业产业化, 餐饮科学, 食品贮运与包装, 食品加工, 食品服务, 运输运输等. FSS收录逾1420种出版物(逾1320为全文出版物, 其中220种全文期刊, 1000种食品科学相关的产业/市场全文报告,40种全文参考书及其它)。该数据库还从数以千计的贸易和工业出版物中筛选出数以万计的附加食品工业文章、基准和最佳实务。 该库收集了当今与食品行业相关的最重要内容,专门提供给各类食品行业专家和信息专业人员。 FSS被喻为食品工业研究与实践的首要全文资源: Ø 专业性(Expert)--为用户提供重要信息,包括许多业内领先的学术期刊、杂志、书籍和专着、贸易出版物,以及其它有价值的数据来源 Ø 完整性(Comprehensive)--全面覆盖食品科学、营养和相关领域的资料 Ø 便利性(Convenient)--由许多重要主题词快速访问关键信息系统,包括完整的全文图像,表格,图表和其它图形内容等。 Ø 情报性(Informative)—提供基准和最佳实务,包括与食品科学有关实践和全球业内人士发展的范例。

EBSCO食品科学全文数据库FSS》进入我馆资源体系,欢迎使用。 2014/10/10
 校园外读者访问资源方法
 校园内读者访问资源方法
知识产权保护公告
暂时没有帮助文件!
暂时没有下载软件!